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名称近江米でじっくり熟成発酵させた国産の天然子持ち鮒寿司スライスS(箱入り)
商品概要≪新型コロナウィルスの影響~事業者のメッセージ~≫
コロナウイルス感染拡大の影響で観光需要が減り、主要の納品先であるサービスエリアやお土産屋さんの売上が大きく落ち込み、経営に深刻な状況が続いています。
加えて飲食店への納品もほとんど無くなってしまい、3月の売上は前年月比50%以上の減少です。
父から引き継ぎ、滋賀を代表する伝統的な発酵食品「鮒寿司」を後世に伝えるためにも、何とか営業を続けていこうと試行錯誤中です。
食品ロス防止と資金不足改善を目的とし、湖国の近江商人たちが守り続けた「ふるさとの味」を返礼品としてご提供させて頂きます。

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近江のソウルフード鮒寿司は熟成発酵の過程が必要のため、職人が手間を惜しまず10ヶ月以上の歳月をかけて作り上げます。
鮒の種類は天然子持ちゲンゴロウ鮒で岡山産、発酵させるご飯は滋賀県近江八幡市の近江米「日本晴」100%です。
希少価値が高く、最高級の琵琶湖産にごろ鮒と比べると、皮と身が少し硬めで、歯ごたえのあるものが好きな方におすすめです。
また、お求めやすい価格となっています。
鮒味では全ての商品を無添加・伝統製法の手造りを採用しています。
湖国の味をご家庭でお楽しみ下さいませ。

【酒の肴】まわりについているご飯を少し取り除き、お好みにより、醤油、わさび醤油、大根おろし、七味などのお薬味を添えてお召し上がり下さい。「七本槍」「松の司」など、滋賀県産の大吟醸酒とのマリアージュは格別です。

【お茶漬け】温かいご飯の下に鮒寿司の切身を2片、そして上に2~3片をのせ、ごくわずかな塩を加えて、熱湯や番茶を注ぎます(昆布だしだと更に美味)。蓋をして、しばらくたってからお召し上がりください。お好みにより、とろろ昆布、刻み塩昆布、白胡麻、青み、海苔を添えると、より一層美味しくお召し上がり頂けます。お酒が苦手な方、料理の締め、小腹がすいたときに、鮒鮨のお茶漬けは極上の逸品となります。
原材料名鮒(琵琶湖産)、米(近江米)、塩、清酒
内容量1パック:200g(鮒寿司100g、発酵ご飯100g)
賞味期限製造後60日間(冷凍未開封)
保存方法要冷蔵または冷凍
製造者有限会社鮒味滋賀県蒲生郡竜王町



竜王町 ふるさと納税 有限会社 鮒味(ふなちか) 【ふるさと納税】近江米でじっくり熟成発酵させた国産の天然子持ち鮒寿司スライスS(箱入り)

SCHEDULE
スケジュール

202109
日曜日 月曜日 火曜日 水曜日 木曜日 金曜日 土曜日
2021.08.29 (日)

試合14:00[当日券あり]『5★STAR GP 2021』東京・ベルサール汐留

試合14:00[当日券あり]『5★STAR GP 2021』東京・ベルサール汐留
2021.08.30 (月) 2021.08.31 (火) 2021.09.01 (水) 2021.09.02 (木) 2021.09.03 (金) 2021.09.04 (土)

試合14:00[当日券あり]『5★STAR GP 2021』東京・ベルサール新宿グランド

試合14:00[当日券あり]『5★STAR GP 2021』東京・ベルサール新宿グランド

他団体参戦17:00新日本プロレス『カードファイト!!ヴァンガードoverDress Presents WRESTLE GRAND SLAM in MetLife Dome』埼玉・メットライフドーム

他団体参戦17:00新日本プロレス『カードファイト!!ヴァンガードoverDress Presents WRESTLE GRAND SLAM in MetLife Dome』埼玉・メットライフドーム
2021.09.05 (日)

送料無料 代引手数料無料♪ BUZZ RICKSON'S バズリクソンズ BLACK A-4 KNIT CAP WILLIAM GIBSON COLLECTIONBR02272メンズ アメカジ 男性 帽子 キャップ

他団体参戦13:00新日本プロレス『カードファイト!!ヴァンガードoverDress Presents WRESTLE GRAND SLAM in MetLife Dome』埼玉・メットライフドーム

試合15:00[中止]『5★STAR GP 2021』茨城・つくばカピオ アリーナ

試合15:00[中止]『5★STAR GP 2021』茨城・つくばカピオ アリーナ
2021.09.06 (月)

試合18:30[当日券あり]『5★STAR GP 2021』東京・後楽園ホール

試合18:30[当日券あり]『5★STAR GP 2021』東京・後楽園ホール
2021.09.07 (火) 2021.09.08 (水) 2021.09.09 (木) 2021.09.10 (金) 2021.09.11 (土)

試合13:30[当日券あり]『5★STAR GP 2021』東京・新宿住友ホール

試合13:30[当日券あり]『5★STAR GP 2021』東京・新宿住友ホール
2021.09.12 (日)

試合13:00[完売]『5★STAR GP 2021』宮城・仙台PIT

試合13:00[完売]『5★STAR GP 2021』宮城・仙台PIT
2021.09.13 (月) 2021.09.14 (火) 2021.09.15 (水) 2021.09.16 (木)

試合18:30[当日券あり]『5★STAR GP 2021』東京・後楽園ホール

試合18:30[当日券あり]『5★STAR GP 2021』東京・後楽園ホール
2021.09.17 (金) 2021.09.18 (土)

ニュイ・サン・ジョルジュ [2016] アンリ・グージュ

試合12:30[当日券あり]『5★STAR GP 2021』エディオンアリーナ大阪第2競技場
2021.09.19 (日) 2021.09.20 (月) 2021.09.21 (火) 2021.09.22 (水) 2021.09.23 (木)

試合12:30[当日券あり]『5★STAR GP 2021』富山・ボルファートとやま 2F多目的ホール(真珠の間)

試合12:30[当日券あり]『5★STAR GP 2021』富山・ボルファートとやま 2F多目的ホール(真珠の間)
2021.09.24 (金) 2021.09.25 (土)

試合17:00[当日券あり]『5★STAR GP 2021~最終戦&優勝決定戦~』東京・大田区総合体育館

試合17:00[当日券あり]『5★STAR GP 2021~最終戦&優勝決定戦~』東京・大田区総合体育館
2021.09.26 (日) 2021.09.27 (月) 2021.09.28 (火) 2021.09.29 (水) 2021.09.30 (木) 2021.10.01 (金) 2021.10.02 (土)

試合17:00[発売中]愛知・名古屋国際会議場イベントホール/Day-1

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